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Interview d’Alain Marty (Carbios) sur le recyclage enzymatique – Techniques de l’Ingénieur
La société française Carbios développe des technologies de recyclage par voie enzymatique du PET et du PLA. Les enzymes sont des protéines qui accomplissent, de manière extrêmement sélective, des actions chimiques sur des molécules cibles.
Pour le PET, la méthode enzymatique consiste donc à le dépolymériser pour récupérer la molécule qui en constitue le motif de base. Ce motif permettra de fabriquer de nouveau du PET.
Alain Marty est le directeur scientifique de Carbios. Auparavant enseignant-chercheur à l’INSA de Toulouse, il a connu Carbios dès sa création.
Alain Marty a expliqué à Techniques de l’Ingénieur comment fonctionne la méthode enzymatique développée par Carbios, et en quoi elle se différencie des méthodes actuellement utilisées, dans un contexte européen qui vise à réduire la production de plastiques pétro-sourcés dans les années qui viennent.
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